Франшиза цветочного магазина

Красивые названия цветочных магазинов, в фантастических количествах появляющиеся на улицах городов по всей России, свидетельствуют о востребованности продажи цветов как бизнеса. Что лучше: открыть свой магазин или купить цветочную франшизу? Читайте плюсы и минусы создания магазина цветов по франшизе и обзор лучших предложений на рынке.

Как открыть цветочный магазин по франшизе

Франшиза цветочного магазина может стать оптимальным решением для начинающего бизнесмена в сфере торговли. Спрос на эту категорию товаров сезонный, точнее, привязан к праздникам. Но реклама помогает стимулировать интерес покупателей и увеличивать выручку в далёкие от праздников периоды. Франшиза решает множество проблем с открытием: франчайзер помогает подобрать помещение и оформление цветочного магазина, консультируют при подготовке к открытию, разрабатывает бизнес-план магазина цветов и помогает с рекламой.

Цветочных франшиз на рынке так много, что на их изучение и переговоры с понравившимися компаниями придётся затратить несколько недель. Но начать всё равно следует не с чтения обзоров и отзывов, а с определения плюсов и минусов открытия по франшизе. Сначала нужно определиться, действительно ли открыться своими силами менее выгодно.

Преимущества и недостатки покупки франшизы

Рассмотрим, насколько франшиза цветочного бизнеса выгодное решение для начинающего бизнесмена. Преимущества:

• цветы, хотя и не относятся к товарам первой необходимости, пользуются довольно стабильным спросом;
• франчайзер решает большинство проблем с открытием, делится деловым опытом и сопровождает на первых этапах работы;
• не нужно самостоятельно продумывать, как назвать цветочный магазин (для такой торговой точки удачное название крайне важно), тратить деньги на фирменный логотип и дизайн интерьера — всё это берёт на себя франчайзер;
• это красивый и приятный бизнес, работа в сфере праздника, возможность творческой самореализации;
• продвижение цветочного магазина по франшизе значительно проще: помогает франчайзер.

Недостатки:

• паушальный взнос и роялти увеличивают первоначальные инвестиции в бизнес;
• высокая конкуренция, количество разнообразных цветочных салонов с широким и необычным ассортиментом;
• скоропортящийся товар — срезанные цветы быстро увядают, их нужно хранить в определённых условиях и продавать как можно быстрее;
• оформление витрины, создание букетов, хранение цветов требуют специальных знаний, потребуется обучение нескольких сотрудников;
• в России не так много цветочных сетей, известных на федеральном уровне, поэтому ожидать, что клиентов будет привлекать только вывеска с названием, не стоит.

Условия бизнеса по франшизе

Предложений франшиз цветочных магазинов так много, что описать общие условия сотрудничества невозможно. Стоимость в среднем до 500 тысяч рублей (именно самой франшизы, без вложений в недвижимость и товары). Общие черты таковы. Хороший франчайзер заинтересован в расширении своего бизнеса и поэтому планирует создать сеть торговых точек по всей стране. Он должен провести предварительную работу, подготовить требования, типовые бизнес-планы, посчитать окупаемость и объём инвестиций.

Франчайзер должен быть готов не просто передать партнёру какие-либо материалы и рекомендации, взяв с него деньга. Нужно поддерживать на всех этапах работы, консультировать, учить и решать проблемы. В противном случае никакой сети не получится. Покупать франшизу, основатель которой не готов действительно помогать выстраивать работу торговой точки — это прямые убытки.

Стороны начинают взаимодействовать после заявки, анкеты или звонка. Они выясняют, подходят ли друг другу. При положительном решении заключают договор, франчайзи оплачивает паушальный взнос. Затем составляют бизнес-план и готовят магазин к открытию.

Обзор популярных франшиз цветочных магазинов

Рассказываем о самых популярных и хорошо зарекомендовавших себя на рынке франшиз. С какими из них открыть цветочный павильон будет проще, быстрее и безопаснее?

По стоимости

Франшиза цветы, магазина цветов может стоить очень по-разному. Начинающих предпринимателей нередко привлекают низкие цены, но, к сожалению, они не гарантируют качества. Прежде чем заключать договор и переводить деньги, нужно понять что именно входит в паушальный взнос.

Международная сеть Vermont Flowers Boutique предлагает франшизу всего за 80 тысяч рублей. За эти деньги франчайзер поставляет товар, поэтому фактически работает без паушального взноса. При этом компания открыла уже больше 100 торговых точек и работает без роялти. Чётко прописаны требования к помещению (не менее 5 квадратных метров), размещение в торговом центре или отдельном салоне.

Компания «Мнебукет» развивает франчайзинговую сеть с 2015 года. По франшизе пока открыто всего 6 торговых точек, а собственных магазинов — 21. Вступительный взнос — 100 тысяч рублей. Роялти строится по довольно редкому принципу, а именно 2 рубля с цветка. У сети единый call-центр, зарегистрированная торговая марка, свой интернет-магазин, а для каждого города создаётся группа в социальных сетях. Франчайзер обещает пошаговую инструкцию и полное сопровождение.

Довольно известная компания доставки цветов и подарков Megaflowers установила паушальный взнос в размере 170 тысяч рублей, а роялти — 5%. Сеть работает не только в России, но и по всему миру. Сеть довольно технологична, например, автоматически фиксирует общее количество проданных цветов. У Megaflowers собственные цветочные предприятия.

По окупаемости

Франчайзеры цветочных магазинов обещают окупаемость в течение 1 года, но точные сроки прогнозировать сложно. Выход на уровень чистого дохода зависит от очень большого количества факторов:

• расположения магазина;
• рекламы и продвижения;
• сезона открытия;
• продуманности бизнес-плана;
• профессионализма флористов.

Поэтому ни один франчайзер не может назвать точный срок окупаемости, это всегда границы. Например, от 6 до 12 месяцев. Среди популярных на рынке франчайзинговых сетей, пожалуй, самую быструю окупаемость обещает «Рустюльпан» — всего 3 месяца. Это объясняется низким паушальным взносом: в зависимости от численности населения города составляет от 30 до 50 тысяч рублей. У компании понятные условия сотрудничества, онлайн и офлайн-форматы работы и низкие закупочные цены (на уровне 30 рублей за тюльпан).

«Точка цветов» — франшиза, отзывы которой также говорят о довольно быстрой окупаемости за 6 месяцев. Компания гордится тем, что за время существования сети ни одна торговая точка не закрылась из-за убытков. Управление бизнесом ведётся через корпоративный портал, а всю необходимую информацию можно найти в базе знаний.

Особенности магазинов цветов

Цветы — это специфический товар, спрос на который отличается сезонностью. Особенно тяжелым временем для торговцев становится начало зимы, а самым благоприятным — февраль, март и летние месяцы. Чтобы стимулировать спрос, цветочные салоны активно прибегают к рекламе, социальным сетям, расширяют ассортимент сувенирами и мягкими игрушками.

Реклама цветочного магазина помогает привлекать покупателей во все времена года и мотивировать к спонтанным покупкам.

Любой цветочный магазин существует в условиях высокой конкуренции, поэтому всегда должен работать над ассортиментом, качеством упаковки и сервисом. Сейчас научиться чему-то новому не проблема, а франчайзер помогает в этом. Разнообразные онлайн-курсы и бесплатные видео могут стать отличным источником знаний, вдохновения. Но очень многое всё равно зависит от персонала: без 2-3 заинтересованных флористов ничего не получится.

Оформление витрин

Число покупателей напрямую зависит от качества оформления витрины торговой точки. Большинство людей рассуждают так: если витрина некрасивая, то и магазин плохой, флористы не сумеют собрать стильный букет и т. д. Покупка франшизы отчасти решает эту проблему: можно использовать фирменный стиль, дизайн и логотипы. Но в любом случае многому придётся научиться самостоятельно.

Есть несколько нюансов. Во-первых, украсить витрину живыми цветами скорее всего не получится. Им нужен особый температурный режим, они стоят всего несколько дней, а значит к оформлению витрины придётся возвращаться 3-4 раза в неделю. А ещё это убытки, потому что продать цветы с витрины не получится.

Во-вторых, стекло витрины, как и всё в торговой точке, должно быть максимально чистым, прозрачным. За этим следят ежедневно. В-третьих, кричащие оттенки, огромные надписи уже не актуальны и скорее отпугивают посетителей. Придерживайтесь приятных глазу цветов, минималистичного дизайна, округлых очертаний.

Реклама магазина цветов

Реклама цветов способна увеличить выручку магазина в 2-3 раза, поэтому пренебрегать этим направлением точно не стоит. При работе по франшизе основную часть задач решает сам франчайзер, но если он не рекламирует торговую точку на должном уровне, можно заняться этим самостоятельно. В случае с цветами наиболее эффективна наружная реклама: плакаты, баннеры, билборды, указатели.

Продвижение интернет-магазина цветов обычно берёт на себя франчайзер, затрачивая на это часть средств из роялти или назначая за маркетинг отдельную плату. Продажа цветов онлайн, а точнее заказ доставки букетов через сайт очень перспективны. Стоит предпочесть франшизу, где представлено это направление работы.

Модное направление — цветы с надписями

Цветы с надписями — актуальное направление цветочного бизнеса и отрасли подарков в целом. Надписи позволяют персонализировать подарок, сделать его более личным, запоминающимся. Их делают ручками, маркерами или наклейками. Это филигранная работа, которой придётся учиться некоторое время. Зато цветок с надписью можно продать значительно дороже.

Ещё более продвинутый вариант нанесения надписи — печать на лепестках. Такая технология позволяет наносить не просто отдельные фразы, а полноценные изображения. Минус в том, что придётся потратиться на специальный принтер — около 40 тысяч рублей. Плюсы: мало конкурентов, а кроме печати на цветах, можно наносить изображения на ногти, фрукты, сотовые телефона и небольшие сувениры.

Заключение

Покупка франшизы цветочного магазина подходит начинающим бизнесменам, так как помогает успешнее стартовать, избежать ошибок и быстрее окупиться. На российском рынке так много франшиз, что подобрать оптимальную для своих целей и капитала не станет проблемой. Цена франшизы варьируется от 30 до 500 тысяч рублей.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Бизнес-план цветочного магазина

Цветочный бизнес – дело перспективное, и остается оно таким, даже несмотря на высокую конкуренцию на рынке. Потребность в цветах растет: с каждым годом россияне покупают все больше растений. Участники рынка не удовлетворяют весь спрос на цветы, что открывает возможности для формирования новых компаний в этой сфере.

Перед открытием торговой точки следует хорошо разобраться в том, как вести бизнес. Цветки – это скоропортящийся товар, за которым нужен уход и соответствующие условия содержания. Перед инвестированием средств важно разобраться в бизнес-модели, для чего могут потребоваться рекомендации специалистов.

В статье описана идея открытия небольшой торговой точки. Проект не потребует серьезных вложений, и при грамотном развитии способен окупится в разумные сроки. В этом бизнес плане цветочного магазина приведены примерные расчеты окупаемости дела.

Анализ рынка и конкурентов

В настоящее время доля отечественных производителей на российском рынке срезанных цветов составляет 15%. К примеру, общий объем рынка в 2018 г. составил 1,6 млрд шт. в натуральном выражении, и доля отечественных компаний составляет всего 240 млн шт.

После возращения полуострова Крым в состав России, последовавших за этим санкций и контрсанкций сложилась нестандартная ситуация. Изменилась структура импортеров: доля основного поставщика – Нидерландов – опустилась с 38,9% в 2014 г. до 11,6% в 2018 г. В самой стране возник потенциал для наращивания собственных мощностей.

Растет и спрос. По сравнению с 2015 годом, россияне стали покупать больше свежесрезанных цветов: если раньше среднестатистический гражданин покупал чуть более 15 цветов в год, то в 2019 объем вырос до 20 шт. Выросла и сумма общих расходов на эти покупки.

Конкурентная ситуация и особенности сбыта

На рынке цветов в России конкуренция высокая. Войти на этот рынок легко, а вот закрепиться на нем не просто.

Основные конкуренты – сети цветочных супермаркетов и производители цветов, имеющие свои рознично-сбытовые сети. Последние имеют преимущество перед компаниями-перекупщиками, поскольку могут предложить растения по более низким ценам. Развитые участники рынка ищут партнеров и предлагают франчайзинговые услуги (об этом ниже в статье).

Сбыт цветов в стране зависит от нескольких факторов.

Во-первых, продажи зависят от времени года. Лето – мертвый сезон, открывать фирму целесообразно ближе к наступлению холодов. В период с конца декабря до второй половины марта наблюдается пик продаж.

Во-вторых, на сбыт напрямую влияют праздники. 1 сентября, 14 февраля, 8 марта и на Майские праздники продажи максимальные. За это время можно получить прибыли, как за большую часть года.

Ассортимент продукции и услуг

Лучше всего продавать как срезанные цветы, так и растения в горшках. Говоря о живых срезанных цветах, то начать разумно с продажи 20 позиций:

• розы (7-8 оттенков);
• гвоздика (2-3 оттенка);
• хризантемы (3-4 оттенка);
• тюльпаны;
• пионы.

Можно продавать несколько позиций экзотических цветов: орхидеи, ирисов, анемонов, стрелиций и т.д.

Ассортимент увеличивать следует, только будучи уверенным в продажах (живые цветы – скоропортящийся товар).

Полезно реализовывать горшки и вазы, удобрения, грунт и другой инвентарь для ухода за растениями. На стеллажах можно разместить и несколько книг для цветоводов.

В горшках следует продавать самые популярные позиции: денежные деревья, цитрусовые и т.п.

Дополнительные услуги

Цветочные магазины сейчас продают далеко не только растения. Конечно, можно сосредоточиться только на цветах (особенно в условиях небольшого павильона), но лучше предоставлять и дополнительные услуги:

• продажа сопутствующих цветам товаров: подарков, открыток, шоколада, конфет и т.д.;
• продажа цветочных букетов вместе c конфетами или игрушками;
• нанесение небольших рисунков и надписей на лепестки;
• сотрудничество со свадебными организациями для оформления торжеств цветами;
• курьерская доставка и др.

Это позволит увеличить выручку и повысить удобство для покупателей. Магазин быстрее станет известным, если предоставлять оригинальные услуги – например, подбирать букеты на основе фотографии адресата, сотрудничать с местными мастерами для продажи уникальных открыток, сладостей и др.

Целевая аудитория

Выделить целевую аудиторию магазина можно исходя из целей покупки.

Во-первых, цветами принято поздравлять людей с праздниками и торжественными событиями.

Во-вторых, красивый букет – традиционный знак внимания для противоположного пола (обычно для женщин).

В-третьих, цветочные композиции покупают для украшения интерьера: от частных жилищ до общественных мест.

Покупатели – широкая категория граждан, но основной сегмент состоит из людей от 18 до 35 лет. Они приносят деньги и создают основную выручку в торговой точке.

Потому при планировании рекламной кампании и выбора методов продвижения нужно ориентироваться в первую очередь именно на эту группу покупателей.

Что нужно для открытия цветочного магазина-бизнеса-ларька

Среди основных расходов при запуске дела будет закупка оборудования и всего инвентаря; холодильное оборудование самая дорогая статья. Для персонала (особенно для опытных работников) лучше повысить зарплату, чтобы снизить риск воровства. Но в любом случае систему видеонаблюдения монтировать придется. Зарплата будет состоять из оклада и определенного процента от месячной выручки.

Таблица 1. Размер первоначальных расходов для открытия цветочного магазина.

Аренда помещения (30 кв. м)

Оборудование и инвентарь

Дополнительное сырье и материалы

Заработная плата, 3 чел.

Работа и сбыт предполагается в городе с населением до 1,5 млн. чел. В дополнительных расходах указаны затраты на коммунальные платежи, продвижение, подготовку помещения и др. Размеры налоговых отчислений в расчете не учтены.

Организационно-правовые аспекты

Бизнес можно вести в форме физического или юридического лица (ИП или ООО). Выбор зависит от количества инвесторов, особенностей капиталовложений, управления и распределения прибыли и от масштабов дела.

При регистрации указывается код ОКВЭД 47.76.1. «Торговля розничная цветами и другими растениями, семенами и удобрениями в специализированных магазинах». Если, кроме розничной торговли, клиентам будут оказываться другие услуги (продажа сувениров, сладостей, курьерская доставка и др.), указываются нужные коды.

Для работы потребуется получить разрешение в Роспотребнадзоре. Потребуется составить и согласовать «Программу санитарно-производственного контроля». К началу работы необходимо заключить договора на дератизацию, дезинсекцию, дезинфекцию и вывоз мусора с соответствующими службами.

Варианты организации бизнеса

1. Мелкие ларьки на рынках, у остановок общественного транспорта, метро и т.д. Это совсем небольшие павильоны, киоски, где продаются самые популярные букеты.
2. Небольшие магазинчики. Находятся в торговых центрах или на первых этажах домов. Здесь продается больше видов цветов (включая растения в горшках), подарки, сувениры, упаковочные материалы и др.
3. Бутики Premium-класса. Они работают чаще в дорогих торговых центрах. Здесь продают редкие виды растений; в салонах клиентов ожидает сервис высокого качества. Составляют букеты и упаковывают композиции опытные флористы.
4. Интернет-магазины. Направление слабо развито в России. Доставка готовых букетов осуществляется курьером.
5. Передвижные магазины. Цветы продаются на автолавках (автофургончиках), оборудованных кулерами, витринами и рабочими столами.

Поиск необходимого помещения

По условиям бизнес-плана запланировано открытие небольшого магазина в помещении до 30-35 кв. м. (продаваться будут как цветы, так и дополнительные товары) Оно должно находиться на проходном месте недалеко от мест скопления населения (подробнее об этом ниже).

Магазин должен быть открытым, чтобы люди уже с улицы видели ассортимент цветов. Для этого лучше установить большие панорамные окна.

В магазине нужно сделать интересный дизайн. При создании проекта полезно изучить интерьеры других цветочных магазинов, включая зарубежные (через интернет), использовать имеющиеся решения. Как вариант можно воспользоваться услугами дизайнера.

В помещении должен быть проведен водопровод и сделан санузел. Для сохранности цветов необходимо обустроить систему вентиляции и кондиционирования.

Местоположение

Выбор подходящего места – ключевой фактор успеха цветочного магазина. Можно сделать все красиво, предлагать отличный сервис и установить адекватные цены, но если объект находится где-то в спальном районе – дело рискует быстро прогореть.

Выбор конкретного района зависит от направленности бизнеса: если для дорогого бутика нужно искать помещение в центре, которое позволит заявить о себе и привлечь состоятельных клиентов, то для небольшого магазина можно выбирать и менее дорогие, но обязательно проходные места. Полезно, чтобы поблизости находились торговые центры, рестораны, ювелирные магазины, ЗАГСы. Выбирать локацию лучше в месте пересечения транспортных потоков, там, где много клиентов, особенно в праздничные дни.

Цветочный магазин должно быть видно: решение о покупке часто принимается спонтанно. Не стоит открывать точку в цокольном или подвальном помещении (это также плохо для цветов).

Оформление торговой точки

Цветы – это в первую очередь визуальный образ, потому в магазине необходимо все обустроить так, чтобы букеты и красивые срезы было хорошо видно (как с улицы, так и внутри). Нужно закупить и грамотно установить стеклянные витрины, зеркала, освещение. Само помещение следует со вкусом декорировать.

Самое важное – закупка холодильных камер, где можно дольше хранить растения. Потребуется установить стеллажи для размещения товара, стеллаж и рабочий стол для флориста.

Рекомендуется монтировать в зале видеокамеры, сделав фокус на рабочем пространстве персонала. Это поможет защититься от недобросовестных сотрудников. Известно, в цветочном бизнесе есть много возможностей для манипуляций со стороны работников, когда они попросту кладут выручку магазина себе в карман.

Также нужно обустроить пространство для приема заказов и оплаты.

Выбор поставщиков

Для успешной работы необходимо найти надежного поставщика, который сможет оперативно доставлять товар в точку. Это особенно важно в самые ходовые дни – на праздники – когда продажи идут больше всего. В решающие даты цветы могут практически смести с прилавков, потому нужно быть уверенным в поставщике, что тот сможет осуществить экстренную доставку.

Налаживать контакты с такими компаниями нужно еще до открытия магазина, полезно поинтересоваться у знающих людей, какой поставщик заслуживает доверия.

Бизнесмен может сотрудничать и с несколькими компаниями, осуществляющими поставки; это зависит от размера бизнеса и имеющегося ассортимента. Чем больше цветов будет на прилавке, тем больше поставщиков потребуется.

Выделяется несколько групп партнеров:

• местное цветочное хозяйство;
• крупный региональный производитель;
• иностранный поставщик (Нидерланды, Колумбия, Эквадор и др.).

Закупка товара

Основной товар для продажи – сами цветы. В первую очередь нужно определить ассортимент растений, проанализировать предложение на рынке, обойти оптовые базы, других поставщиков и выбрать растения для продажи. Лучше брать товар с баз, которые расположены ближе к магазину.

Закупается упаковка и все инструменты, необходимые для работы: цветная и прозрачная пленка, искусственная сетка, крафт-бумага, органза, фетр, джутовая сетка и волокно, рогожа, лента, сизаль, клеевый «пистолет», проволока, ножницы и др.

По условиям бизнес-плана, в цветочном магазине будут продаваться небольшие сувениры, шоколад и подарки. На эту статью также выделяется необходимая сумма.

Подбор персонала

Для работы магазина не нужен большой штат. На первое время достаточно трудоустроить 2 продавцов/флористов. Полезно нанять администратора магазина: он будет следить за работой персонала и порядком в торговой точке, помогать флористам, а также вовремя организовывать пополнение запасов. Ведением бух. отчетности займется бухгалтер по аутсорсингу.

С развитием дела можно запустить услугу доставки цветов до адресата. Для этого потребуется курьер с автомобилем.

На место продавцов лучше искать людей со вкусом и опытом работы, создающих красивые цветочные композиции. На наличие дополнительного образования (дипломов о прохождении флористических курсов) обращать внимание хоть и стоит, но преувеличивать их значение не нужно. Главное – реальный опыт и умения.

Работники должны иметь заполненные санитарные книжки, свидетельствующие о пройденном медосмотре.

Реклама цветочного магазина

Своевременно приложенные усилия по продвижению цветочного магазина позволят быстрее притянуть поток покупателей и ускорить выход на самоокупаемость.

Несколько методов рекламирования торговой точки.

1. Создать все атрибуты бренда: название, слоган и логотип. К бренду необходимо привязывать всю рекламную активность – чтобы люди запоминали.
2. Создание наружной рекламы. Располагать ее нужно достаточно близко к самому магазину (по крайней мере на первых порах); можно использовать рекламу на транспорте.
3. Продвижение в СМИ и Интернете. Говоря о средствах массовой информации, то это больше газеты и журналы; реклама в Сети целесообразна при наличии сайта, наличии курьерской доставки или своей группы в соц. сетях.
4. Раздача листовок. Способ этот один из самых простых, но эффективных – постепенно народ будет запоминать новый магазин.
5. Промоакции. Полезно проводить промоакции, раздавать бонусные карты и др.

Финансовый план: рентабельность и окупаемость

Размер первоначальных затрат – 1,095 млн руб.

Для расчета выручки предположим, что в первый месяц ежедневно магазин будут посещать 15 человек, второй – 18 чел., третий – 25 чел., четвертый и пятый – 28 чел., шестой – 30 чел.

Средняя стоимость букета зависит от вида цветов и конкретной даты (праздничный/непраздничный день); для расчета возьмем показатель ниже среднего в размере 500 руб. Чтобы учесть и более дорогие букеты, предположим, что каждая пятая продажа выйдет на сумму в 1000 руб.

Но расчет этот примерный: в праздничные и предпраздничные дни цена здорово взлетает до 2-3 и более тыс. руб. за хороший букет.

• 1 месяц – 315 тыс. руб.;
• 2 месяц – 360 тыс. руб.;
• 3 месяц – 525 тыс. руб.;
• 4 месяц – 570 тыс. руб.;
• 5 месяц – 570 тыс. руб.;
• 6 месяц – 630 тыс. руб.

Ежемесячный доход сравняется с расходом только на третий месяц, далее пойдет постепенное увеличение прибыли.

В разработанном состоянии магазин будут посещать 50-70 клиентов в день и, согласно условиям выше, выручка увеличиться до 1,050-1,470 млн руб. Эти показатели будут достигнуты через 1 год постоянной работы.

Общий размер ежемесячных затрат 520-800 тыс. руб. (чем больше продаж, тем больше будет уходить денег на закупку сырья и зарплату)

Чистая прибыль (в разработанном состоянии) – 530-670 тыс. руб.

Согласно расчету, бизнес, при наличии активной рекламы и продвижения, выйдет на ноль в первые 10 месяцев работы.

Франшизы цветочного бизнеса

В рейтинге востребованности цветочный бизнес занимает пятое место. Успех в этой сфере деятельности зависит от качества старта, тактики и стратегии. Для новичка оптимальным вариантом можно считать франшизу цветочного магазина, избавляющую от забот о самостоятельной разработке бизнес-плана, организации рекламы и обучении сотрудников.

• Сортировать по:

Инвестиции от 80 тыс руб. Окупаемость от 2 месяцев

Стабилизированные цветы и букеты — настоящие, но они не увядают, хранятся годами, не требуют воды и специального ухода! Используя технологию стабилизации, компания VERMONT …

Франшиза AMORE+ FIORI

Инвестиции от 250 тыс руб. Окупаемость от 3 месяцев

Мы реализуем цветы по всей России от известного бренда. Полностью обучаем клиента ведению бизнеса. Открыто 50 представительств компании по России. Дополнительно к покупке каждый клиент может выпить чашечку чая, кофе.

Инвестиции от 400 тыс руб. Окупаемость от 3 месяцев

Точкацветов — сеть цветочных кибермаркетов России с собственными складами, интернет-магазином и службой доставки в каждом городе присутствия. В 2013 году после …

Инвестиции от 150 тыс руб. Окупаемость от 6 месяцев

SIA искусственные цветы и аксессуары для дома. SIA французская марка созданная в далеком 1963 году. Имя бренда было придумано благодаря Сони …

Инвестиции от 990 тыс руб. Окупаемость от 7 месяцев

MEGAFLOWERS – это компания с успешной историей 2005 года рождения. MEGAFLOWERS – это круглосуточная доставка великолепных цветочных букетов и подарков прямо …

Франшиза Terra Fiori

Инвестиции от 190 тыс руб. Окупаемость от 3 месяцев

«Terra Fiori» — сеть магазинов цветов, изготовленных из эко-силикона, для интерьерной флористики. Фирма считается единственным в мире предприятием, занимающимся продажей подобной продукции. Регионами распространения …

Инвестиции от 550 тыс руб. Окупаемость от 6 месяцев

Сеть цветочных бутиков «Бутоника» это: КОМАНДА ИЗ 11 ЭКСПЕРТОВ В создании и поддержке франшизы принимают участие эксперты в сферах флористики, маркетинга, дизайна, …

Франшиза Цветочный Ряд

Инвестиции от 2 млн руб. Окупаемость от 6 месяцев

Первая Федеральная сеть цветочных супермаркетов «Цветочный Ряд» — стремительно развивающаяся флористическая компания полного цикла. Самый крупный импортер цветочной продукции на территорию …

инвестиции 500 000 Р

окупаемость 2 мес

инвестиции 497 000 Р

окупаемость 4 мес

инвестиции 1 000 000 Р

окупаемость 5 мес

инвестиции 50 000 Р

окупаемость 2 мес

Производства революционных термопанелей TEHNOARM

инвестиции 1 800 000 Р

окупаемость 2 мес

Структура бизнес плана

Большинство франчайзеров предоставляет новым партнерам готовые бизнес-планы, содержащие информацию об объеме вложений, маркетинговую стратегию, данные о поставщиках, прогнозы ежемесячных затрат и прибыли. Задача начинающего предпринимателя — провести коррекции согласно конкретным условиям.

В документ добавляется:

• описание условий на рынке;
• данные о франчайзи (ФИО, место регистрации, образование, контактная информация);
• характеристики помещения, выбранного для магазина (площадь, адрес, инфраструктура, документация, подтверждающая право собственности или аренду);
• информация о руководстве и сотрудниках.

Условия на рынке — статистические данные о спросе и предложении, рейтинг самой востребованной продукции. Необходимо указать целевую аудиторию и способы продажи. В разделе данных о франчайзи желательно указать причины выбора конкретного франчайзера и отношение к цветочному бизнесу. Не стоит стесняться отразить свои достоинства: профессиональные успехи, опыт ведения бизнеса.

При наличии недвижимости в собственности или арендованных площадей нужно их описать. Не всегда франчайзеры соглашаются с выбором франчайзи, но такая информация важна. Данные о руководстве предоставляются в том случае, если предприниматель не планирует руководить предприятием самостоятельно. Информация должна быть полной: образование, стаж, опыт в бизнесе и руководстве.

Расчет начальных вложений

Один из самых важных разделов — структура начальных вложений. Необходимо досконально описать источники финансирования (собственные средства, кредиты). Тут же делается прогноз форс-мажорных ситуаций, определяется, сколько средств потребуется для решения каждой проблемы. Желательно так же сделать свои расчеты точки возврата вложений и определить объем ежемесячных затрат.

План открытия предприятия чаще всего уже разработан, на сайте франчайзера размещается объявление и фото. План последующих рекламных кампаний нужно переделать, исходя из особенностей региона и структуры населения. Наличие корректировок иногда становится преимуществом при выборе франчайзи.

Если франшиза с замещением, особое внимание уделяется разделу, посвященному поставщикам. Желательно, чтобы у франчайзи была своя база. Следует детально описать качество поставляемой продукции, чтобы франчайзер смог его оценить, одобрить поставщиков или заменить.

Не помешает посвятить отдельный раздел издержкам продаж, накладным расходам, прогнозу объема прибыли. Сделать расчеты не сложно, так как можно базироваться на предоставленных головным офисом данных.

Такой раздел особенно важен, если собственных средств для покупки франшизы недостаточно. Чтобы получить кредит, бизнес-план должен быть полным и точным. Банки выдают займы для покупки франшизы охотнее, чем для самостоятельной организации бизнеса. Популярный бренд служит своеобразным гарантом.

Полюсы и минусы торговли цветами

Успешно продавать цветы можно, если знать все особенности этой сферы деятельности и подойти к нему творчески — проявить фантазию и постоянно генерировать новые идеи. Не следует думать, что франчайзер сделает все. Он, конечно, поможет с оформлением помещений, обучением персонала, открытием. Но следить за развитием бизнеса, продвигать продажи должен франчайзи.

К преимуществам франшизы цветочного бизнеса можно отнести:

• предоставления готовой модели ведения деятельности;
• мягкий вход на рынок даже для начинающего предпринимателя;
• сравнительно высокую прибыльность и короткий срок окупаемости (2-6 месяцев);
• высокое качество и низкую себестоимость товара за счет централизованной доставки;
• грамотную поддержка при проведении маркетинговых кампаний (предоставление необходимых материалов, проведение первой компании специалистами головного офиса, рекомендации в процессе «раскрутки»);
• отсутствие ограничений по наценке (необходимо учитывать только особенности региона и структуры целевой аудитории);
• возможность при желании примерно через год открыть еще один магазин.

Для франчайзи главная задача — найти подход к реализации товара, который не используют конкуренты. Именно по этой причине франшизы магазинов цветов выгодны для начинающих предпринимателей, не имеющих большого опыта в ведении предпринимательской деятельности и руководстве.

При выборе сферы бизнес-деятельности не стоит забывать о недоставках этого вида франчайзинга:

• необходимость точно следовать правилам и стандартам, обозначенным в договоре;
• сезонность, вызывающие колебания объема продаж (низкий спрос зимой, умеренный в весенний и летний период, повышенный в праздники);
• необходимость в частых покупках по причине быстрой потери товарного вида;
• сравнительно большой процент брака;
• чувствительность рынка к уровню доходов целевой аудитории (цветы — не товар первой необходимости, при снижении доходов продажи снижаются);
• сравнительно высокую конкуренцию, особенно в небольших населенных пунктах.

Особенности товара требуют повышенного внимания к развитию системы логистики. При несоблюдении условий договора большинство франчайзеров наказывают партнеров штрафами больших объемов.

Форматы торговых точек

Магазин цветов может быть организован по одному из 4-х форматов:

• небольшой киоск, павильон;
• магазин средней ценовой категории;
• салон, бутик;
• интернет-магазин.

Отдельно стоящий киоск

Киоск или маленький павильон может располагаться у метро, в переходе, в торговом центре. Площадь небольшая, цены низкие, кроме цветов продаются различные сопутствующие товары (растения в горшках, сувениры). Случаются периоды, когда основную прибыль приносят не цветы.

Магазины со средней ценой чаще всего располагаются в торговых центрах или отдельных зданиях в местах с высокой проходимостью. Ассортимент продукции широкий, доступны сопутствующие товары. Особенность — высокий спрос, несмотря на повышенный уровень конкуренции.

Бутики и салоны считаются модными в больших городах. Чаще всего размещаются в центре, вблизи от офисов и торговых центров. Для магазинов этого формата характерен фирменный стиль во внешнем виде, интерьере, цветочных композициях, упаковке. Обязательно наличие высококвалифицированного флориста, способного создать не только традиционные букеты, но и композиции, называемые «цветы в коробке».

Цветы в коробке

Такие магазины предпочитают корпоративные клиенты, что позволяет получать сравнительно высокую прибыль.

Интернет-магазины открываются как дополнительные после организации торговой точки офлайн. Этот формат характерен для больших городов. Офлайн точка может быть салоном или базой для производства. При организации продажи через интернет особое внимание следует обратить на способы доставки и возврата товара.

Пошаговая инструкция организации бизнеса по продаже цветов

Хотя при покупке франшизы для цветочного магазина готовится надежная основа, обеспечить стопроцентный успех она не может. Наличие популярного бренда и готового бизнес-плана не является гарантией успешного развития.

Франчайзи должен самостоятельно:

• переработать бизнес-план;
• рассчитать рентабельность для конкретного населенного пункта;
• пройти курсы флористики (если не планируется такого специалиста нанимать);
• найти помещение;
• зарегистрировать предприятие;
• подобрать сотрудников;
• изучить юридические и бухгалтерские аспекты ведения бизнес-деятельности;
• подстроить маркетинговые мероприятия под конкретный регион;
• определить методы минимизации рисков.

Цветочный магазин должен быть красивым, поэтому чаще всего требуется дизайнерский ремонт. Кроме торгового зала обязательно наличие помещения для флориста и склада с холодильным оборудованием. Ассортимент нужно подбирать в соответствии с форматом, покупательской способностью целевой аудитории и местоположением.

Холодильник для цветов

Состав поставок необходимо корректировать перед праздниками. Немаловажный фактор — модные тенденции. Они в основном относятся к декору и упаковке. Наценка должна быть такой, чтобы клиенты выбирали конкретную торговую точку из-за преимущества перед конкурентами.

Критерии выбора франчайзера

Перед выбором франчайзера следует определить, какой формат торговой точки можно считать оптимальным для конкретного населенного пункта. Все зависит от количества жителей, их платежеспособности, уровня конкуренции. Немаловажным фактором является так же объем средств, которые доступны для покупки франшизы.

Их должно хватить на:

• паушальный взнос;
• вложения в открытие (разработку дизайн-проекта, ремонт, покупку оборудования, оплату первой поставки товара, упаковку);
• ежемесячные выплаты (роялти, аренду, коммунальные платежи, зарплаты).

Самые дорогие франшизы у франчайзеров, оказывающих максимальную поддержку на любом этапе бизнеса. Примерно такая же стоимость франшиз международных торговых сетей. Сэкономить можно при сотрудничестве с небольшими сетями, которые развиваются за счет креативного подхода и оригинальных идей. Дешевле всех франшизы «продвинутых» франчайзеров, по максимуму использующих в работе интернет-технологии.

Несмотря на минимальную себестоимость товара, простую логистику, возможность получать квалифицированные консультации, франчайзи сам должен регулярно проводить анализ рынка, изучать маркетинг конкурентов, отслеживать модные тенденции, учитывать факторы сезонности.

Источник https://biztolk.ru/biznes-idei/torgovlya/franshiza-tsvetochnogo-magazina.html

Источник https://www.equipnet.ru/org-biz/torgovlya/torgovlya_456.html

Источник https://frmall.ru/katalog-franshiz/magaziny-cvetochnye/

Источник