Как построить бизнес с помощью теплицы. Что выгодно выращивать на продажу: идеи, советы

Свежая зелень, овощи и ягоды востребованы круглый год, поэтому фермеры нередко строят на их продаже собственный бизнес. Чтобы он оказался выгодным, лучше всего наладить постоянное выращивание этих или других культур в тепличных условиях. Узнайте, что стоит сажать в парнике для получения хорошей прибыли.

Зелень как источник дохода

Авторитетными специалистами и «пионерами» тепличного бизнеса считаются голландцы. Они убеждены, что для успеха предприятия нужно сосредоточиться на чем-то одном. И выращивание в больших масштабах даже двух культур не вполне оправданно. Есть риск «прогореть».

Впрочем, это не касается выращивания зелени. Вряд ли кто-то сажает только укроп или петрушку. В любое время года востребованы витаминные наборы-ассорти из этих и других видов зелени: перьевого лука, базилика, кинзы, салата и т. д. Такой вариант подойдет новичкам, которые только пробуют свои силы и запускают собственное дело с нуля.

Конечно, даже зимой свежая зелень стоит относительно недорого. Зато она очень компактно располагается в теплице. С 1 кв. м можно получить до 1 кг ароматных трав. Больше площадь — выше прибыль. Зелень растет быстро, ее можно сажать в теплице круглый год, продавать в свежем или сушеном виде.

Для повышения рентабельности пригодятся современные технологии: мобильные грядки или гидропоника, которая увеличивает урожайность зелени до 5–6 кг на 1 кв. м. Для стабильно высокого спроса специалисты советуют выращивать культуры, которые встречаются не на каждом участке. Например, можно сеять кинзу или руколу. Многие зеленные культуры неприхотливы. Им не требуется много света или тепла. Благодаря этому удастся частично сэкономить на оборудовании теплицы и энергоносителях.

Совет. Для старта тепличного бизнеса лучше начать с петрушки. Сосредоточьтесь на ее выращивании, если ориентируетесь на регулярные оптовые поставки в кафе или рестораны.

Рассада: плюсы и минусы направления

Как и зелень, компактная рассада не занимает много места. Даже в относительно небольшой теплице удастся расположить сотни ростков. Правда, они будут востребованы лишь весной, но это вряд ли можно считать недостатком бизнес-плана. В остальное время года можно растить в теплице другие культуры на продажу. Даже если вам не удастся своевременно распродать все кустики, можно посадить их на своем участке. Урожай станет дополнительным источником дохода или пойдет на личные нужды предпринимателя.

С началом сезона рассаду охотно покупают дачники. Приобрести уже готовые зеленые кустики томатов, капусты, перцев и не возиться с семенами — это удобно. Вы можете предложить своим покупателям разнообразие сортов и гибридов всевозможных культур. Рассада востребована не только частными фермерами, но и промышленными хозяйствами. Чтобы вырастить крепкую, здоровую рассаду, придется постараться, ведь неправильная технология способна погубить ростки. Зато такой бизнес считается одним из самых выгодных.

Совет. Популярной является садовая земляника. О востребованности рассады свидетельствуют запросы пользователей в поисковых системах.

Какие овощи и ягоды обеспечат высокую прибыль

Это направление тепличного бизнеса традиционно характеризуется высокой окупаемостью. Особенно свежие овощи пользуются спросом зимой и ранней весной, когда людям не хватает витаминов. Чаще всего на продажу выращивают такие культуры:

• огурцы;
• редис; ;
• томаты;
• перец и др.

В отличие от зелени, многие овощи сравнительно долго хранятся. Хотя, конечно, желательно заранее позаботиться о сбыте собранной продукции. Урожайность различных видов овощей составляет около 35-40 кг с 1 кв. м. Поскольку летом продукция стоит гораздо дешевле, чем зимой, целесообразно наладить круглогодичное выращивание овощного урожая.

Быстрой окупаемостью отличается клубничный бизнес. Затраты можно вернуть буквально за сезон, особенно если сделать ставку на продажу садовой земляники не в сезон. Например, зимой. Клубника, которая продается там, где она выращена, станет отличной альтернативой привозным ягодам. Многие люди больше доверяют фермерской продукции, нежели той, что продается в супермаркетах.

Насколько рентабельно выращивать цветы

Это направление тепличного бизнеса считается самым перспективным и выгодным. Чего только стоят продажи цветочных букетов к 14 февраля или 8 Марта. Подсчитано, что рентабельность этого направления составляет примерно 70%. То есть уже примерно через полгода можно выйти «в плюс». Помимо праздников свежие цветы постоянно востребованы во флористических салонах и специализированных магазинах.

Для тепличного выращивания подходят тюльпаны, нарциссы, хризантемы. Можно сажать и кустовые розы. При отличном уходе с 1 куста удастся срезать порядка двух сотен бутонов. На одном квадрате земли поместится 3–4 розовых саженца. Прибыль очевидна.

Внимание! Затраты на уход за цветами выше, чем в случае с овощами или зеленью. Декоративные культуры очень капризны.

Советы для начинающих бизнесменов

Чтобы правильно организовать тепличный бизнес, воспользуйтесь такими рекомендациями:

1. Все начинается с идеи. Сделайте мониторинг рынка и выясните, что и в какое время года наиболее востребовано именно в вашем регионе.
2. Составьте бизнес-план. Подсчитайте затраты на возведение и оборудование теплицы, семена и удобрения, коммунальные расходы и т. д.
3. Заранее подумайте о сбыте урожая. Отличный вариант — заключить договор с заведениями общественного питания, магазинами. Так вы будете уверены, что продукция не залежится и не испортится.
4. Фермерскую продукцию можно продавать через интернет. Конечно, вряд ли это удастся сделать с томатами, зато с рассадой клубники — вполне.
5. Современный тренд — экологически чистые овощи, выращенные без вредной «химии». Это может стать фирменной приметой вашего бизнеса. Правда, многие фермеры уверяют, что такая работа требует значительных усилий и финансовых вложений. Органические удобрения, стимуляторы роста стоят недешево. Целесообразно занять эту нишу, если вы уверены в стабильном потребительском спросе на продукцию.

В отапливаемом и обогреваемом парнике культуры защищены от капризов погоды. Но и расходы на обслуживание теплицы будут немалыми. Как и другие виды предпринимательства, выращивание овощей, цветов, зелени сопряжено с рисками и тратами. Такой бизнес можно сделать выгодным, если еще на начальном этапе составить грамотный план и постараться учесть все нюансы.

Видео

Теплица как бизнес: идеи и рентабельность

В сельском хозяйстве немало направлений предпринимательской деятельности. Одним из наиболее рентабельных вложений является тепличный бизнес. Несмотря на относительно высокие стартовые затраты, технологически грамотно отработанные процессы выращивания растений в закрытом грунте быстро окупаются и экономически выгодны. Ниже вы получите аргументы, свидетельствующие о возможном достижении реального успеха в данном деле.

Идеи тепличного бизнеса

Основная задача тепличного бизнеса – поставка на рынок свежей овощной продукции, ягод и фруктов, цветов осенью, зимой и весной. Прежде чем открывать тепличный бизнес с нуля, несколько практических советов новичкам:

• изучите, какой спрос в регионе на тепличную продукцию, кто выращивает ее в регионе, в каком ассортименте, ценовые факторы. Сделайте расчеты в вашем конкретном случае – тепличный бизнес выгодно ли начинать? Найдите наиболее приемлемый надежный вариант ведения предпринимательства;
• определитесь с размером теплицы, затратами на строительство и финансированием, возможностью получить льготный кредит в рамках принятых мер государственной поддержки сельского хозяйства;
• выберите способ выращивания – гидропоника (плюсом является то, что сроки хранения продуктов, выращенных по данной технологии, больше), грунт либо грунт в стеллажах;
• отлично, если вы сами имеете агрономические знания. В ином случае для организации успешной работы надо подключить опытного технолога;
• более надежно строить тепличный бизнес в домашних условиях на своей земле и не брать ее в аренду, так как у арендатора с течением времени могут измениться планы, а вы уже понесли большие затраты;
• к положительному моменту относится и то, что растения вступают в фазу зрелости быстрее на 15 -30 дней, чем в открытом грунте;
• важный аспект – правильный подбор посадочного материала. От этого во многом зависит урожай. Семена должны быть предназначены для закрытого грунта, классификации F1, самоопыляемыми, скороспелых сортов.

Выращивание овощей

Сезон выращивания овощей, цветов, зелени в регионах России недолгий (за исключением южных областей). Увеличить его можно с помощью круглогодичной теплицы. Наиболее рентабельными и подходящими для предпринимательской деятельности являются огурцы и томаты. Очень выгодным получается бизнес на огурцах в теплице. Культура непривередлива в выращивании, всегда пользуется спросом, особенно, в северных регионах. Технология и короткие сроки созревания позволяют собирать два – три урожая и получать с одного квадратного метра до 70 кг овоща.

Для этого необходимы следующие условия:

1. Хорошо подготовленный грунт (земля плюс чернозем и небольшое количество минеральных удобрений), который ежегодно полностью обновляется.
2. Скороспелые и среднеспелые (40 – 50 дней от дня посадки) гибридные семена самоопыляемых сортов.
3. Выращивание рассады в ящиках либо в торфяных стаканчиках первые 10 дней при температуре +26, в последующий период – +18 градусов. Через месяц рассада готова к высадке в грунт теплицы по 3 растения на метр квадратный.
4. Грамотно организованная система ухода за посадками – ежедневный полив теплой водой, поддержание температуры +23 градуса по Цельсию и влажности 70 – 80%, подвязывание плетей, рыхление, прополка, обработка от вредителей, подкормка.
5. Сбор урожая и продажи продукции на рынках, оптом в торговые сети, заведения общепита и т.д.
6. Опытные овощеводы не советуют данный овощ выращивать гидропоникой, так как огурец частично теряет свойственный ему чудесный аромат и вкус, получается водянистым.

Три урожая дают в отапливаемой круглогодичной теплице томаты. На практике при соблюдении технологии за сезон с одного куста снимают 10 – 12 кг продукта. На одном квадратном метре усаживают по три растения. Таким образом, за год урожай с квадратного метра достигнет до 120 кг. Эта культура требует больше затрат, физического труда, ухода. Но цены и спрос на нее высокий, за сезон на теплице размером 100 квадратных метров можно заработать около миллиона рублей.

Остановимся на некоторых особенностях выращивания овоща:

1. Теплица для томатов должна быть высокой и светлой. Рекомендуется рационально использовать ее территорию и высаживать рассаду на стеллажах. Не исключена возможность выращивания гидропоникой, но затраты при этом будут в два раза выше.
2. Для коммерческих целей немаловажно использование скороспелых урожайных сортов, которые имеют товарный вид, долго хранятся и предназначены для теплиц. Лучше культивировать высокорослые томаты. Среди популярных в текущем году – Малышок, Аннабель, Розовый Фламинго, Самара, Бычье Сердце и др.
3. Помидоры выращиваются рассадой (в торфяных стаканчиках или ящиках). В течение года, как только старый куст отплодоносит, высаживается новый.
4. Томаты требовательны к составу почвы. Для рассады готовится смесь из перегноя, торфа и лиственной земли. Грунт в теплице необходимо готовить из расчета 8 – 10 литров на одно растение, в составе которого торф (2 части), земля (1 часть), перегной (1 часть) и песок (0,5 части) с внесением фосфора, калия и азота. Через год – два землю желательно полностью обновлять.
5. Растения нуждаются в обязательном ежедневном поливе с утра, проветривании, температурном режиме не ниже +22.
6. Каждую декаду томаты подкармливают компостом либо комплексными минеральными удобрениями, обрабатывают от вредителей.
7. Кусты необходимо регулярно пасынковать, убирать лишние листья и ветки, подвязывать на решетках.

Также выгодно заниматься выращиванием в теплицах кабачков, баклажанов, перцев. Чтобы получить урожай к Новому году, рассада высаживается в сентябре-октябре после осенней уборки овощей и замены грунта.

Опытные овощеводы строят теплицы блочного типа и выращивают в каждом блоке разные овощи и зелень.

Выращивание цветов

Если выращивание цветов сегодня для вас хобби, то завтра оно вполне может стать доходным бизнесом. Причем рентабельность продаж цветочных насаждений выше (до 300%), чем овощей или зелени. Несколько практических советов и экспертной информации для начинающих предпринимателей:

1. Начинающему бизнесмену надо знать особенности выращивания и ухода за цветами. Начать стоит с одного вида растений, дополняя и комбинируя посадки цветов в последующие годы.
2. Теплица должна быть не ниже 4 метров в высоту, круглогодично обеспечиваться температурный режим и полив. При выборе растений для посадки, уточните, какой необходим состав грунта, виды удобрений. В любом случае почва, загружаемая в теплицу, обрабатывается от сорняков и личинок вредителей.
3. Наиболее популярными для продаж являются розы, лилии, хризантемы, петунии, крокусы, фиалки, пионы. Особенностью реализации цветов является сезонность. В летнее время продажи уменьшаются, цены падают, а в прохладное время все наоборот.

Тюльпаны как бизнес в теплице – беспроигрышный вариант в зимний период. Стоимость луковицы от 15 до 25 рублей, сроки выгонки – 3-6 месяцев, рыночная цена одной штуки в праздничные дни марта и мая – до 50-70 рублей. На одном квадратном метре можно вырастить до 300 штук.

Популярен цветок на протяжении всего года. Он не требует особых навыков и затрат. Луковицы для зимней выгонки рекомендуется вырастить в открытом грунте. Цветы сразу срезаются, а после увядания листьев – посевной материал хранится в течение полутора месяцев при температуре +18 градусов. Далее луковицы помещаются в грунт в ящиках с последующим увлажнением и устанавливаются в темном месте при температуре +12 градусов. После появления ростков ящики переносят в теплицу, поливают и содержат при температуре +18 градусов. Технология выгонки предусматривает наличие оборудования – холодильной камеры для охлаждения луковиц, систем автоматического полива, обогрева, вентиляции, набор ящиков. Теплица в 120 квадратных метров и оборудование обойдутся примерно в 200000 рублей.

Роза в тепличных условиях даже в северных регионах выращивается успешно. Саженец элитного сорта стоит до 250 рублей, через полтора месяца один цветок продается за 60 – 150 рублей и выше.

В идеале опытные цветоводы наполняют теплицу несколькими видами растений, из которых можно формировать букеты на все случаи жизни. Поэтому аксессуары к цветочным композициям (корзиночки, ленты, цветная бумага и т.д.) обязательно следует предусмотреть в цветочном хозяйстве. Одновременно можно реализовывать луковицы, рассаду, саженцы и т.д. Красота цветочной продукции зависит от качества семян, рассады. Выбор семенного материала на рынке, в интернете, на выставках-продажах огромный. Ищите гибридные сорта, устойчивые к вредителям, холодным температурам.

Выращивание зелени

Теплица – самый удобный вариант для выращивания на продажу зелени. Здесь обеспечивается постоянный благоприятный климат, освещение. В итоге за год можно снять до 10 урожаев. А спрос на приправы есть всегда. Можно выращивать культуры методом гидропоники. Растения красиво выглядят, хорошо растут, но не имеют своего природного аромата и вкуса и проигрывают на рынке аналогам, полученным в грунте. Поэтому рассматриваем грунтовый метод производства зелени к столу. Преимущества в данном случае состоят в следующем:

• дешевые семена;
• не требуется дорогой техники и оборудования;
• неприхотливость культур, простота ухода за ними;
• не необходимости в больших площадях;
• быстрая окупаемость и постоянный спрос.

К минусам относится малые сроки хранения, риск гибели урожая и расходы на отопление. Продажи продукции желательно осуществлять оптом, заранее заключать договоры с предприятиями общепита, супермаркетами, торговать с машины, на рынке.

К наиболее востребованным культурам относятся лук, укроп, петрушка листовая, салат, шпинат, щавель, сельдерей, кинза. При правильно организованном севообороте почва не пустует. На освободившееся место тут же высаживается новая культура.

Выращивание ягод и фруктов

Можно неплохо заработать, выращивая в теплице ремонтантные сорта ягод на продажу. Например, постоянным спросом пользуется клубника. Она дает урожай круглый год и высоко ценится, особенно, в осеннее – зимний период. Предпочтение следует отдавать ранним и среднеспелым сортам с плотными ягодами (Соната, Октава, Альба и др.). Полив растений умеренный, обязательно проветривание теплицы во избежание появления серой гнили. Один квадратный метр дает примерно 5 кг ягоды. Оптовые цены за 1 кг клубники в холодное время года до 500 рублей.

То же самое можно сказать и о малине. Имея различные ее сорта, практически весь год можно предлагать потребителю эти вкусные и полезные ягоды. Это обеспечивается конвейерным методом высаживания кустов. Первую партию надо высадить в январе. Через два месяца получите урожай. В марте высаживается следующая партия. Кусты, закончившие плодоношение, обрезаются. И так процесс продолжается в течение всего года. Температурный режим +22 днем и +13 ночью.

Малина требует постоянной подкормки и периодической замены кустов. Рентабельность продаж тепличных плодово-ягодных кустарников достигает в зависимости от сезона от 50 до 200 процентов. Окупаемость – 1-2 года.

Выгодно выращивать в теплицах лимоны. Плодовые деревья хорошо развиваются в помещении при температуре не ниже +7 градусов, регулярном проветривании, подкормках и умеренном поливе. На двух сотках можно посадить до 500 деревьев. Плодоношение при соблюдении агротехники начинается со второго года (сорт Мейера), стоимость 1 кг лимона до 90 рублей. Стартовый капитал для данного проекта составит примерно 250000 рублей, затраты окупятся через 2 – 3 года.

При соблюдении микроклимата, регулярной подкормке растений в закрытом грунте хорошие урожаи дают апельсины и мандарины.

Купить теплицу или построить самому

На рынке есть возможность приобрести теплицу любого варианта – от простого неотапливаемого парника до стеклянной конструкции промышленного типа с обогревом, вентиляцией и автоматическим поливом. А можно купить готовый тепличный бизнес.

Также выгодным делом является изготовление теплиц как бизнес. Для этого потребуется проветриваемое помещение, сварочный аппарат, металлорежущий станок. Каркасы можно варить под поликарбонат, стекло, полиэтиленовую пленку различных размеров, в том числе и промышленного типа. Особенно высокий спрос на данный товар весной и в начале лета.

Зимняя теплица с отоплением

Для бизнеса начинающему предпринимателю советуем построить теплицу средних размеров (100 – 150 квадратных метров) из поликарбоната, при этом:

• металлоконструкция устанавливается на утепленный фундамент, что предохраняет корни растений от переохлаждения;
• расположение теплицы должно быть по длине с севера на юг. Тогда солнечные лучи будут освещать ее территорию с раннего утра до вечера;
• обшивается конструкция листами поликарбоната. Этот прочный материал удерживает тепло, хорошо пропускает свет и эксплуатируется длительный период (до 10 лет). Однако требует постоянного ухода – каждый год его надо промывать водой с содой, чтобы убрать плесень, грибок, образовавшийся в период роста растений. Для зимней теплицы лучше сделать обшивку двойным поликарбонатом;
• если планируется выращивание невысоких растений, следует применить стеллажную систему расположения, что позволит увеличить полезную территорию в два – три раза;
• система обогрева должна поддерживать температуру в теплице не ниже +13 градусов, чтобы растения не погибли. Она может быть разной – печка бурельян на твердом топливе, водяное отопление на солярке либо газовым котлом, электрообогрев по принципу «теплый пол» (самый дорогой вариант);
• вентиляционное оборудование и система полива есть в продаже в готовом виде, но можно смонтировать и самому;
• большое влияние на будущий урожай играет состав грунта. Его надо готовить с учетом культивируемых растений. Лучшая грунтовая смесь состоит из огородной земли, перегноя и речного песка с добавлением золы, торфа и минералов.

Удобно располагать культуры на приподнятых (60 – 70 см) утепленных грядках с прослойкой из конского навоза (отличное биотопливо!) под плодородным слоем, стеллажных полках, в кашпо (например, цветы ампельных сортов). Стоимость подобной теплицы с оборудованием составит от 200000 рублей.

Необходимый инвентарь для бизнеса

Успешное ведение тепличного хозяйства невозможно без оборудования и инвентаря, а именно:

1. Мини-трактора (заготовка грунта, вспашка, подготовка почвы под насаждения, вывоз продукции и т.д.).
2. В северных и северо-западных регионах растениям требуется дополнительное освещение. Для этого стоит использовать люминесцентные (самые дешевые по цене) либо натриевые или металлогалогенные лампы, создающие естественный осветительный фон, отличающиеся экономичностью и высокой светоотдачей.
3. Дорожки в теплице выкладывают кирпичом, заливают бетоном или выстилают старым линолеумом, они отделяются от грядок досками, шифером. Ширина проходов должна быть такой, чтобы можно было дотянуться до растений при прополке, обработке, уборке урожая.
4. В тепличном хозяйстве понадобятся мотыги, рыхлители, грабли, лопатки различных размеров (для пересаживания растений), шпагат, ведра (мыть окна, собирать урожай), ящики (для рассады и сбора готовой продукции), садовые ножницы, опрыскиватели (большой и малый), термометр, гигрометр ( для контроля температуры в помещении и почве).

Инвентарь можно разместить на стеллаже непосредственно в теплице.

Регистрация предприятия

С чего начать тепличный бизнес? Прежде всего, делаются предварительные расчеты рентабельности будущего собственного дела, производится государственная регистрация коммерческого проекта, открытие банковского счета. Это необходимо для дальнейшего взаимодействия с банками при получении льготных кредитов, упростит работу с партнерами и оптовыми покупателями. При наличии одной теплицы достаточно зарегистрироваться в статусе ИП. Если планируется деятельность в промышленном масштабе, лучше создать фермерское хозяйство.

Заявление на регистрацию оформляется в местном налоговом органе, дополнительно предоставляется паспорт, справка о доходах, чек об уплате пошлины, акт на землю либо договор аренды. Для производителей сельхозпродукции введен Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН), который составляет 6% от налоговой базы (доходы минус расходы). При открытии дела потребуется санитарная фитосертификация, разрешение пожарной службы. Если владелец теплицы обходится семейной рабочей силой, не планирует нанимать работников и реализовывать продукцию через торговые предприятия, регистрация хозяйства не потребуется.

Расчеты затрат и окупаемости

На каждую производимую культуру надо составлять бизнес план тепличного хозяйства. Мы предложим читателю схему расчета, по которой без труда с учетом местных цен можно определить предполагаемый чистый доход и окупаемость проекта. Существует общее мнение опытных «сельхозников», что при технологически грамотной постановке зеленого дела, данный бизнес не требует огромных вложений на старте и быстро окупается. Но для этого надо напряженно трудиться круглый год.

В бизнес-план входят следующие разделы:

1. Описание деятельности и направления бизнеса.
2. Анализ выращивания возделываемой культуры.
3. Обзор рынка.
4. Маркетинг и реклама.
5. Экономические расчеты (в рублях), в том числе стартовые затраты (строительство теплицы, приобретение оборудования и инвентаря, семенного материала, удобрений); ежемесячные расходы (аренда, электроэнергия, отопление, оплата водоснабжения, заработная плата персонала, покупка средств химзащиты, транспорт, реклама); ежемесячные доходы.

Чистая прибыль равна разности между доходами и расходами. Чтобы получить рентабельность производства, чистую прибыль за календарный период (месяц, квартал, полугодие) надо поделить на произведенные за этот период затраты.

Теперь имеете представление, что представляет собой тепличное хозяйство как бизнес, можете просчитать свои возможности и выбрать выгодное для вас направление предпринимательской деятельности.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Источник https://eteplica.ru/kopilka/kak-postroit-biznes-s-pomoshhyu-teplicy-chto-vygodno-vyrashhivat-na-prodazhu-idei-sovety.html

Источник https://biztolk.ru/biznes-idei/selskoe-hozyajstvo/teplitsa-kak-biznes-idei-i-rentabelnost.html

Источник

Источник